РЕЦЕПТ: Соус сметанный с помидорным соком
|
|
|
|
Автор - Михаил
|
Состав:Сметаны - 50 г, 1 яичный желток, помидоров - 40 г.
| Способ приготовления:Спелые помидоры разрезать пополам и, слегка выжав из них сок, протереть сквозь сито; к протертым помидорам прибавить сметану, выпарить получившуюся массу на 1/3, соединить с сырым желтком и, быстро размешивая, довести до загустения. Подавать соус к голубцам, фаршированным кабачкам и помидорам, к мясу, приготовленному куском. |
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 104
|
