РЕЦЕПТ: Соус из репчатого лука
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 14.02.2008 г.
|
Состав:3 ст. ложки жира, 2 ст. ложки муки, 2 луковицы, 0,5 д бульона или волы, соль, перец, 2 ст. ложки сметаны.
Способ приготовления:Очищенный лук нарезать кольцами, обжарить в разогретом жире до жолотистого цвета, переложить в другую посуду. В жире пассеровать муку, постепенно разбавить ее бульоном или водой, проварить, добавив соль перец, сметану и лук.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 128
|
