Дата добавления : 14.02.2008 г.
Состав:3 ст. ложки жира, 2 ст. ложки муки, 2 луковицы, 0,5 д бульона или волы, соль, перец, 2 ст. ложки сметаны.
| Способ приготовления:Очищенный лук нарезать кольцами, обжарить в разогретом жире до жолотистого цвета, переложить в другую посуду. В жире пассеровать муку, постепенно разбавить ее бульоном или водой, проварить, добавив соль перец, сметану и лук. |
Просмотров: 1202
|
