Дата добавления : 14.02.2008 г.
Состав:50 г масла или шпика, 200 г боровиков, шампиньонов или маслят, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 0,5 л бульона или воды, соль, молотый перец, 2 ст. ложки сметаны, 1 .ст. ложка мелко нарезанной зелени.
| Способ приготовления:Очищенные грибы и лук нарезать и обжарить, добавить муку, прогреть и развести жидкостью, посолить, посыпать перцем, тертым луком или нарезанной зеленью. Последней добавить в соус сметану. Если вы для соуса используете сушеный грибыЮ заранее замочите их, затем отварите и добавьте отвар вместе с рублеными грибами в соус. |
Просмотров: 1183
|
