0.5 л крепкого кофе, 2 желтка, 1 ст ложка сахарного песка, 2 - 3 ст. ложки рома, 100 г взбитых сливок.
Способ приготовления:
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить горячий кофе и взбить смесь на водяной бане до загустения. В охлажденный соус добавить ром и взбитые сливки.
